Poule au pot

Temps pluvieux aujourd'hui et frisquet... Un bon plat d'hiver La poule au pot au Cookeo.

Une poule moi elle faisait 1kg800
carotte
poireau(blanc) je garde le vert pour une soupe
bouquet garni
gros sel
eau de 300ml à 1l

Mettre la poule dans le cookeo avec le gros sel (selon le goût) rajouter l'eau, moi j'ai mis presque 1l car après je prends le bouillon pour faire cuire le riz et pour faire une sauce blanche à part.
Cuire sous pression 25min

Ajouter les légumes et recuire 15-20min

Cuire du riz à part, faire une sauce à base de farine et bouillon...
Un régal...